El Vermouth El Riba es elaborado a partir de las variedades macabeo y airén. Éste vino base se ha sometido a un proceso de envejecimiento de 6 meses en barrica de roble americano y macerado posteriormente con los botánicos de su fórmula secreta.
El Vermouth que se bebe en Lugo
VISTA
Marrón/reflejos yodados/ ambarino/ limpio/ brillante
NARIZ
Aromas florales/ hierbas aromáticas/corteza de naranja/canela/balsámico
BOCA
Complejo/elegante/equilibrado/notas balsámicas/notas cítricas/ ligeramente amargo/fácil de beber
NOTA DE CATA
Color ámbar con evolución a teja, limpio y brillante. Aroma fino en el que destacan sus toques cítricos y de canela que suavizan la percepción de madera.
En boca estamos ante un vermouth espaciado y equilibrado, con un punto de amargor que lo controlan sus notas dulces de canela, regaliz y cítricas. Sutil retrogusto, largo y agradable que nos invita a seguir bebiendo.
