Valduero Reserva

31,00

Valduero Reserva es un gran vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valduero en Gumiel de Mercado (Burgos) únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.
En Bodegas Valduero seleccionan las mejores uvas de viñas de entre 15 y 25 años. Posteriormente, después de una vinificación tradicional el vino pasa por una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, francés y europeo.
Finalmente, Valduero Reserva reposa durante 18 meses más en botella.

Valduero Reserva presenta un color granate intenso, vivo y de capa alta. Con aromas que recuerdan al café, al tabaco y a madera.Sus aromas recuerdan al café, al tabaco y a la madera. En boca se muestra contundente y carnoso, ofreciéndonos serios y contundentes taninos, fiel reflejo del terreno del viñedo de Valduero. Ideal para acompañar carnes de caza, el famoso lechazo y quesos curados.

Un Ribera del Duero con una gran capacidad de guarda.

Información adicional

Peso 1.9 kg
Tipo

Tinto

Denominación de origen

Ribera del Duero

Bodega

Bodega Valduero

Variedades

100%Tempranillo

Vinificación

Vendimiamos la uva a mano. En cajas de 20 Kgs como exige la tradición. Durante 8 días de fermentación entre 23º C y 28º C y la maceración de 10 días, cada vez que el vino alcanza la máxima temperatura de fermentación realiza- mos diariamente el proceso de remontado. Después de 30 meses en barricas de roble de 3 orígenes se inicia la crianza de 18 meses en botella que otorgan un temperamento propio a nuestro reserva.

Envejecimiento

30 meses en barricas de roble de tres orígenes distintos y crianza de 18 meses en botella.

Grado alcohólico

14%

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
× VINUM DUBIUM