Elaborado con Tempranillo, Graciano y Garnacha, Rayos Uva se elaboró en depósitos de acero inoxidable con un minucioso trabajo sobre lías. Con crianza en fudres de madera, es un vino que al principio puede manifestarse cerrado pero una vez se abre, despliega encantandoras notas frutales, muy frescas, con gran acidez y definición.

Olivier Rivière, pertenece a la nueva ola de viñadores que están revolucionando el panorama vitivinícola de La Rioja y de España en general. Natural de la región de Cognac (Francia), enólogo y viticultor, culminó sus estudios de enología en Burdeos y comenzó su experiencia laboral en Borgoña. En el año 2004 viene a España para trabajar con Telmo Rodríguez, pero muy pronto empezó a comprar uva y elaborar por su cuenta.