La Bicicleta Voladora Crianza sigue los métodos de viticultura tradicional que le aporta una excelente complejidad aromática que se refleja en boca con especial protagonismo de frutos negros equilibrados con un ligerísimo toque especiado. Viticultura Tradicional, Orgánica y Sostenible.
13,00€
Información adicional
| Peso | 1,9 kg |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Denominación de origen | Rioja |
| Bodega | Quinta Milú |
| Variedades | Tempranillo 80%, Viura 20%. |
| Elaboración y envejecimiento | Despalillado, no estrujado. Maceración prefermentativa durante 4 días. Fermentación a 21 ºC en depósitos de hormigón y huevos Flextank. Remontados suaves. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 225 litros. |
| Suelos | Arcillo-calcáreos de mucha profundidad y mucha piedra en superficie. |
| Grado alcohólico | 13% |
