Elegante y sugerente vino tinto del Montsant de producción muy limitada y de agricultura orgánica.
10,00€
Información adicional
| Peso | 1.9 kg |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Denominación de origen | Montsant |
| Bodega | Josep Grau Viticultor |
| Variedades | Garnacha tinta y 20% Samsó (Cariñena). |
| Viticultura | Uvas que proceden de las fincas que rodean la bodega en Marçà y de fincas en el municipio de La Serra d’Almos. La edad de las vides está entre los 15 y los 35 años. Cultivo orgánico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. |
| Vinificación | Vendimia en cajas de 10 kg y transporte inmediato a la bodega donde se introduce, manteniendo una parte del raspón, en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas y sin añadidos. Fermentación a baja temperatura para proteger la fruta. Envejecimiento en los mismos depósitos de cemento por un período de 6 meses. |
| Grado alcohólico | 14% |
