Elegante y sugerente vino tinto del Montsant de producción muy limitada y de agricultura orgánica.
10,00€
Agotado
Agotado
Información adicional
Peso | 1,9 kg |
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Tipo | Tinto |
Denominación de origen | Montsant |
Bodega | Josep Grau Viticultor |
Variedades | Garnacha tinta y 20% Samsó (Cariñena). |
Viticultura | Uvas que proceden de las fincas que rodean la bodega en Marçà y de fincas en el municipio de La Serra d’Almos. La edad de las vides está entre los 15 y los 35 años. Cultivo orgánico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. |
Vinificación | Vendimia en cajas de 10 kg y transporte inmediato a la bodega donde se introduce, manteniendo una parte del raspón, en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas y sin añadidos. Fermentación a baja temperatura para proteger la fruta. Envejecimiento en los mismos depósitos de cemento por un período de 6 meses. |
Grado alcohólico | 14% |