Elegante y sugerente vino blanco del Montsant de producción muy limitada y de agricultura orgánica.
7,00€
Agotado
Agotado
Información adicional
Peso | 1,9 kg |
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Tipo | Blanco |
Denominación de origen | Montsant |
Bodega | Josep Grau Viticultor |
Variedades | 100% Garnacha blanca. |
Viticultura | La uva de este vino procede de una finca de Marçà (El Priorat) con suelos arcillosos y de granito descompuesto. Vides de 5 años de edad. Cultivo ecológico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. |
Vinificación | La uva se vendimia y se prensa lentamente en prensa neumática por un periodo de 6 horas para realizar una extracción lenta de todo el potencial aromático de la variedad. Fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, donde permanecerá después 5 meses más para acabar de afinarse. |
Grado alcohólico | 12% |