Color amarillo dorado pálido, brillante y limpio con ribetes dorados. Afrutado (notas de manzana), acidez ajustada y un toque mineral. Frescura en boca, paso afrutado, persistencia media y postgusto también muy afrutado.
14,00€
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Información adicional
| Peso | 1,9 kg |
|---|---|
| Tipo | Blanco |
| Sin D.O. | Barbanza e Iria |
| Indicación geográfica protegida | Barbanza – Iria |
| Bodega | Adega Entre os Ríos |
| Variedades | 100% Albariño |
| Elaboración | Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno de ellos trabajado sobre lías y fermentación maloláctica, el otro no. Embotellado a final de Agosto 2017 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 4.000 botellas. |
| Grado alcohólico | 13% |
