Conjunto elegante de intensidad media-alta, peculiar nariz a raíces recién arrancadas, fruta negra jugosa, muy floral, umami, incienso, granos de café y un toque especiado de la mencía, perfil atlántico.
20,00€
Información adicional
| Peso | 1,9 kg |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Sin D.O. | Valdeorras |
| Bodega | Jose Luis Aristegui Anido |
| Variedades | Garnacha Tintorera, Mencía, Brancellao y Sousón |
| Viticultura | Viñedos a 300 metros sobre el nivel del mar sobre suelos de pizarra y arcilla |
| Vinificación | Enfriado de uva en cámara de refrigeración con posterior maceración en frío entre 4 y 6 días. fermentación en depósitos de inox. a temperatura controlada. Maloláctica en cuba de roble francés. Crianza entre 6 y 9 meses en cubas de 350 l. de roble francés. |
| Grado alcohólico | 15% |
