Vendimiado de forma manual. Prensado de uva entera sin despalillar. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada sin fermentación maloláctica. Crianza del vino base sobre lías durante 5 meses y 43 meses en rima.
Gorgola extra brut 2015
29,00€
Agotado
Agotado
Información adicional
Peso | 1.9 kg |
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Tipo | Espumoso |
Denominación de origen | Rías Baixas |
Bodega | Cabana das bolboretas |
Variedades | 100% Albariño |
Elaboración | Vendimia manual en cajas de 15 kg. el 7 de Septiembre de 2015. Prensado de uva entera sin despalillar. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada sin fermentación maloláctica. Crianza del vino base sobre lías durante 5 meses. Tiraje realizado el 12 de Marzo de 2016. Degüelle 21 de Abril sin azúcares añadidos. |
Crianza | 43 meses en Rima |
Grado alcohólico | 12% |