Gorgola extra brut 2015

29,00

Vendimiado de forma manual. Prensado de uva entera sin despalillar. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada sin fermentación maloláctica. Crianza del vino base sobre lías durante 5 meses y 43 meses en rima.

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Información adicional

Peso1.9 kg
Tipo

Espumoso

Denominación de origen

Rías Baixas (Subzona O Salnés)

Bodega

Cabana das bolboretas

Variedades

100% Albariño

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 kg. el 7 de Septiembre de 2015. Prensado de uva entera sin despalillar. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada sin fermentación maloláctica. Crianza del vino base sobre lías durante 5 meses. Tiraje realizado el 12 de Marzo de 2016. Degüelle 21 de Abril sin azúcares añadidos.

Crianza

43 meses en Rima

Grado alcohólico

12%

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