Elegante espumoso gallego elaborado según el método tradicional o “champenoise” con uva de la variedad Albariño. La calidad sube con el tiempo de crianza en rima
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Información adicional
| Peso | 1,9 kg |
|---|---|
| Tipo | Espumoso |
| Denominación de origen | Rías Baixas |
| Bodega | Cabana das bolboretas |
| Variedades | 100% Albariño |
| Elaboración | Vendimia manual en cajas de 15 kg. Prensado de uva entera sin despalillar. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada sin fermentación maloláctica. Crianza del vino base sobre lías durante 5 meses. |
| Crianza | 32 meses en Rima |
| Grado alcohólico | 12.5% |
