D’Fris

24,00

Adega “O Canceliño” es una pequeña bodega de tradición familiar fundada por Florencio Rodríguez. Posee algunos viñedos de mucha antigüedad(1910-1950) y otros (los más recientes) que rondan los 20 años,como por ejemplo

  • Os Canares (Lobios) :viñedos con una perfecta orientación sur/sudeste,pegados a la orilla del río,que reciben una buena dosis de sol todo el año.
  • Santiorxo: donde se sitúan parcelas de más altura y muy rocosas,que conservan el calor del día durante la noche,dando el equilibrio de temperatura para que la vid realice un buen trabajo.
  • Travesas, etc…

No se usan herbicidas ni insecticidas,como tampoco productos antibotríticos.

Producción: 700 botellas. Vino elaborado en homenaje a Florencio, apodado Fris, alma y fundador de la bodega.Un vino barrica resultado de la selección de las mejores uvas de la bodega.

Información adicional

Peso 1.9 kg
Tipo

Tinto

Denominación de origen

Ribeira Sacra (Subzona Amandi)

Variedades

100% Mencía

Bodega

Adega O Canceliño

Elaboración y envejecimiento

Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg. Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxdable, posterior crianza de 8 meses en barricas de roble Francés nuevas.

Grado alcohólico

14%

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