El vino tinto Chánselus castes tintas está elaborado con una mezcla de variedades autóctonas y de suelos arcillosos y graníticos. Fruta oscura con toques de nuez, fresco y estructurado con alguna sensación vegetal. Para el cuidado del suelo se siguen los fundamentos de la agricultura natural de Masanobu Fukuoka. Se utilizan las técnicas de la biodinámica y de los preparados biodinámicos elaborados in situ para proteger las cepas de enfermedades.
28,00€
Agotado
Agotado
Información adicional
Peso | 1,9 kg |
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Tipo | Tinto |
Sin D.O. | Ribeiro |
Bodega | Bernardo Estévez |
Variedades | 20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Mencía, 20% Souson, 20% Tinta Amarela |
Vinificación | Fermentación espontánea en barricas de 500 l de roble francés a baja temperatura |
Grado alcohólico | 12,7% |